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菊花馒头
2022-09-19

防前列腺疾缓解心绞痛补脾益气下乳汁润肺燥驱虫

适宜人群:

一般人群均可食用。尤适宜卫生条件较差地区人群、【蛔虫病,蛲虫病,绦虫病,钩虫病、血吸虫病、手足浮肿、乳汁不足、糖尿病、前列腺肥大】患者。

禁忌人群:

【胃热】病人慎食。

菊花馒头 所需材料

南瓜3两

中筋面粉半斤

干酵母半勺子

干面粉适量

白糖5勺子

花生油(刷架子用)适量

芹菜叶(装饰用)2段 菊花馒头 做法步骤详解

1

准备好白糖,面粉,酵母粉

2

南瓜削皮洗干净,切薄片放锅里隔水蒸15分钟。然后取出来趁热加入5勺白糖压成南瓜泥。

3

然后把面粉加入南瓜泥里,分几次加入。然后搓成一团加入半勺子干酵母粉搓均匀

4

然后搓成光滑的面团盖上盖子静止发酵至两倍大。现在广东的天气也要3个钟左右。发至两倍大后成蜂蜜状

5

然后洒些干面粉在桌子上,再次把面里面的气泡搓完全搓出来,然后用刀切段拿起看到没有小孔就可以了,然后再搓成长条,切成差不多大的剂子,然后再搓圆

6

然后架子上刷上一层油以防黏 ,把剂子放上面,用剪根据图上四个剂子的剪法剪好

7

全部剪好,进行二次发酵10分钟

8

然后放锅里隔水大火蒸出气后再盖上盖子转中火蒸15分钟关火